Una reserva de biosfera es un área con valores naturales a conservar, pero ocupada por la sociedad.
Con las reservas de biosfera se busca el equilibrio entre la población y su entorno natural, entre el desarrollo económico y la conservación de los recursos biológicos. Esto se puede lograr impulsando modelos de desarrollo sostenible, sin depredar los recursos naturales.
Las reservas de biosfera responden al desafío de conservar la diversidad de plantas, animales y microorganismos que integran nuestra «biosfera», y al mismo tiempo satisfacer las necesidades materiales de los seres humanos.